sábado, 26 de enero de 2013

Arroz Sangrante

 Llegó el invierno y el frío. Me he atiborrado a comer grasas para combatir las temperaturas gélidas de estos días, aunque no ha sido para tanto. Ahora hay que empezar a recuperar combustible para los músculos así que me he preparado un arrocito, rico en hidratos de carbono, acompañado de un huevo frito, (qué decir de los huevos fritos...), pimiento rojo muy rico en vitamina C   y unos dientes de ajo (crudo) en láminas que son buenas para el picor de culo. Además de una ensalada para depurar el organismo: lechuga, tomate, queso , palitos de cangrejo y maiz.
 ASI LO HAGO YO:
 Frio un poquito el arroz, echo abundante agua y lo dejo hervir 20 minutos. Escurro el agua y echo el arroz en una taza y lo apelmazo para formar una bola. Después frio el pimiento rojo y con el mismo aceite frio tambien el huevo. Coloco el huevo frito encima del arroz y alrededor de este pongo el pimiento rojo , echo un poco de salsa de tomate por encima y las láminas de ajo crudo. Aderezo la ensaladaa y... ¡¡listo para comer!!.
 Ah!! y de postre una perita, no en dulce, que tiene mucho boro y que es reconstituyente del organismo. ea!!
¡¡BUEN PROVECHO!!...