Me han sobrado unas nueces y unas pasas de la cesta de navidad de la empresa, así que me voy a preparar una ensaladita de aguacate con las subsodichas y de segundo algo de carne, ya está bien de tanto pescao!! En una hora lo tengo listo ya que esta tarde con el buen tiempo que hace hay que ir a pasear y disfrutar de este solillo primaveral.
INGREDIENTES :
Aguacate, queso blando, lechuga, escarola, canónigos, tomate, nueces, pasas, salchichas de pollo ,patatas fritas, huevo.
Aguacate, queso blando, lechuga, escarola, canónigos, tomate, nueces, pasas, salchichas de pollo ,patatas fritas, huevo.
ASI LO HAGO YO:
Para la ensalada:
Abro por la mitad el aguacate y lo vacío, luego lo corto en trozos y lo echo en un bol ,pico el tomate , troceo el queso blando, echo la ensalda variada, las nueces y las pasas, aderezco con aceite de oliva virgen, vinagre de módena y sal, lo mezclo bien y a servir al plato. Sencillito.
Para las salchichas:
Frío primero las patatas,luego las salchicas, el huevo y ... ya está, así de fácil y rápido.
Nota: Nunca menciono la sal, echo muy poquito, me gustan las comidas más bien sosas."Nadie es perfecto"
Nota: Nunca menciono la sal, echo muy poquito, me gustan las comidas más bien sosas."Nadie es perfecto"
¡¡BUEN PROVECHO!!
Y DE POSTRE: Plátano frito bañado en caramelo. y. . . Cómo preparar pátanos.
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