Se está acabando el verano y hoy es el primer fin de semana que me quedo en pucelandia, así que hoy me toca hacer la comida, repito el primer plato, aunque con otros ingredientes.
INGREDIENTES :
Arroz, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, ajos, almejas, lenguadinas,pera.
Arroz, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, ajos, almejas, lenguadinas,pera.
ASI LO HAGO YO:
Para el arroz:
Primero frío las verduras bien picaditas, pimiento rojo, pimiento verde, los ajos y la cebolla, y cuando estén pochadas echo el arroz y lo reogo un poco y a continuación echo el agua, pero esta vez es un caldo de pescado que tenía reservado y cuando falte poco echo ya las almejas.
Para las lenguadinas:
Muy fácil, las unto en harina y a la sartén.
Nota: Nunca menciono la sal, echo muy poquito, me gustan las comidas más bien sosas."Nadie es perfecto"
Nota: Nunca menciono la sal, echo muy poquito, me gustan las comidas más bien sosas."Nadie es perfecto"
¡¡BUEN PROVECHO!!
Y DE POSTRE: Pera Limonera y. . ."La pera madura".Sergio Inostroza
