Si me ve mi madre comiendo coliflor me desereda. Y es que es una de esas cosas que nunca me apetece comer, es decir , que no me gusta nada, nada... pero que nada. En fín que como dice el refrán : "hay que hacer de tripas corazón".
INGREDIENTES :
Colifror, huevo, pan rallado, trucha, cebolleta, pimiento rojo.
Colifror, huevo, pan rallado, trucha, cebolleta, pimiento rojo.
ASI LO HAGO YO:
Para la coliflor:
Pongo a cocer la coliflor en la olla, 5 minutos, escurro el agua, la rebozo en huevo y pan rallado y la frío en la sartén..
Para la trucha:
Pongo a freír en una sartén la cebolleta cortada en láminas con un poco de pimiento rojo y verde, y a continuación frío la trucha. Así de sencillo y de rápido. (Que hoy no tengo mucho tiempo)
¡¡BUEN PROVECHO!!
Y DE POSTRE: "Uvas" y. . . ·"las uvas de la ira".Bruce Springsteen.
No hay comentarios :
Publicar un comentario