EL MUNDO AL REVES
Por fín ha llegado el frío, no el invierno que para eso todavía queda tiempo, las hojas de los árboles ya se han tornado amarillas y se están cayendo, hoy apetece un primer plato caliente pero para dar ambientillo voy a hacer todo lo contrario. Ahora que llega el frío hay que prevenir la gripe y para ello me voy a cojer unas frutas y las voy a preparar de primer plato. eehh? ...
Y es que me viene a la memoria el recuerdo de "Yosu" un compañero de piso burgalés que siempre comía la fruta de primero y luego el resto. Parece una tonteria pero al comer una pieza de fruta primero, el estómago prepara los jugos gástricos para el resto de la comida y se hace mejor la digestión. Deberíais probarlo, sobre todo aqellos que tengan problemas de estómago.
INGREDIENTES :
Naranja, piña, plátano, aguacate, uvas, pera, manzana,kiwi, yogur (de trufa), pechugas(de pollo), piñones.
Naranja, piña, plátano, aguacate, uvas, pera, manzana,kiwi, yogur (de trufa), pechugas(de pollo), piñones.
ASI LO HAGO YO:
Para el popurri de fruta:
Cojo cada pieza de fruta y la corto en taquitos, así de sencillo, pero además lo voy a rociar con un yogur de sabor a trufa. ¡¡Menuda bomba!!
Para las pechugas:
Las pechugas las voy a hacer a la plancha con un chorrito de aceite de oliva y después voy a tostar ligeramente los piñones que me ha regalado un amiguete.
¡¡BUEN PROVECHO!!
Y DE POSTRE: Rebanadas de pan con tomate. y. . . "El mundo al revés". Amaral.
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